Título de La Nación - 06/09/2024 03:06:15
“Honestidad y constancia no se negocian”. Juntaron ahorros y compraron una antigua fábrica de pastas que hoy va por la tercera generaciónPor Agustina Canaparo
A principios de 1960, el español Manuel Pose en compañía de su mujer doña Estrella juntaron todos sus ahorros y se animaron a comprar el fondo de comercio de una histórica fábrica de pastas de Buenos Aires fundada en 1954. El negocio les pareció sumamente atractivo ya que tenía una ubicación estratégica (a tan solo unos pocos metros del Mercado de San Telmo) y a su fiel clientela consolidada desde hacía años.
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